Dal 02 agosto al 04 agosto 2014 - Piazza Iv Novembre - Centro Storico - Supersano (LE). In occasione della conclusione dei festeggiamenti in onore della Gran Madre di Dio venerata sotto il titolo di B. V. Coelimanna, è ormai tradizione consolidata presso la nostra Parrocchia concludere la serata con un momento di festa, per permettere di assaporare i prodotti tipici salentini soprattutto ai turisti che villeggiano nei nostri paesi in questo periodo di vacanza. Sarà la 'puccia', il più tipico, gustoso e fantasioso dei pani salentini, la regina della serata in piazza A. Magli. La 'puccia con le olive', cotta nei forni a legna, sarà servita farcita con i più gustosi ingredienti della tradizione salentina: dai pomodori ai peperoni alle verdure. Immancabile l'accompagnamento musicale ai morsi, quest'anno a cura di Antonio Castrignanò, rinomato artista, conosciuto per la Notte della Taranta e gli Ariacorte Compagnia Popolare durante la seconda serata. Oltre alla puccia, gli avventori potranno gustare gli arrosti di vario tipo innaffiati dal buon vino locale. Questo evento, ci permette di puntare in modo particolare sulla valorizzazione storica, artistica, culturale e artigianale del nostro territorio. La sagra si svolge proprio nel giorno in cui il simulacro della Vergine viene riportato nella sua sede abituale, il santuario, collocato ai piedi della collina, presso la Cripta bizantina già da tempo oggetto di visite da parte di turisti di tutta Italia. Questo permette un maggiore rilancio artistico ' culturale del nostro Salento. Quest'anno durante i due giorni di festa avremo modo di conoscere i vari prodotti tipici e di artigianato locale grazie alla Prima Edizione dell'EXPO SUPERSANO, dal Titolo 'AlimentArti ' Alimentiamo il futuro con l'arte degli alimenti'. Un modo semplice, per dare la possibilità agli artigiani del nostro territorio di esporre e pubblicizzare i loro prodotti frutto di lavoro e passione. L'esposizione si terrà nelle due serate della Sagra presso il centro storico di Supersano.