La ricetta del giorno: Biscotti semplici

Impastare bene tutti gli ingredienti realizzando un composto sodo. Stenderlo in una sfoglia dello spessore di circa un centimetro, tagliare a listarelle. Porle su carta da forno a cuocere in forno a 160° per circa quindici minuti fino a quando non sono dorate.

Ingredienti:

Gr. 400 di farina, gr. 100 di zucchero, un uovo, latte q.b., gr. 100 di burro, una bustina di lievito.