Dal 28 luglio al 29 luglio 2013 - Corso Vittorio Emanuele II - Nardò (LE). Vero e proprio itinerario del gusto alla scoperta delle peculiarità casearie salentine, la Festa a casu celebra il formaggio in tutte le sue sfumature di sapori. Ad accompagnare gli avventori lungo il percorso gastronomico sono proprio i maestri caseari locali, che raccontano la storia dei latticini salentini. Il menu della sagra non offre solo formaggio: fra un boccone di ?casu? e un altro, si possono assaporare piatti tipici, dolci locali, e, naturalmente, il rinomato vino delle cantine neretine. All?abbondanza del menu fa da contorno la ricca scaletta musicale che comincia domenica 28 con il concerto della New Orleans Dixie Band.