A Minervino, la prima domenica del mese di maggio è dedicata alla Sagra "de u caso e onguli", ovvero la Sagra del formaggio casereccio e delle fave verdi.
Durante la Vostra vacanza a Minervino avrete la possibilità di conoscere gli operatori turistici e attività commerciali di Minervino per decidere di fare un regalo alle Vostre persone care oppure semplicemente per scoprire al meglio queste località della provincia di Lecce nell'estremo sud della regione Puglia.