Evento
- Titolo:
- Ricetta del giorno: Cotolette di scamorza
- Quando:
-
17.03.2015 - 19.03.2015
[] - Dove:
- Salento - Salento
- Categoria:
- Enogastronomia
Descrizione
Ricetta del giorno: Cotolette di scamorza.
Tagliare la scamorza a fette alte un centimetro, infarinare, passare nell’uovo sbattuto salato, nel pangrattato e pressare bene perché il tutto aderisca perfettamente. Friggere in olio bollente, scolare e servire caldissime.
Ingredienti:
Una scamorza, un uovo, pane grattugiato, farina, olio per friggere, sale.
Sede
- Località:
- Salento
- Città:
- Salento