Dal 10 agosto al 13 agosto 2013 - Piazzale Mora - Cannole (LE). Da 29 anni i 'cuzzari', come vengono chiamati da sempre i cannolesi, rendono onore e festeggiano la preziosa chiocciola ormai simbolo dello stesso paese. Piazzale Mora ospita così una delle feste più longeve e attese del Salento. Le lumache possono gustarsi arrostite sulla brace, al sugo di pomodoro, oppure alla cannolese. Per i più esigenti gli innumerevoli stand dispensano altre succulente pietanze come melanzane arrostite, peperoni fritti e molti altri piatti tipici. Per chi, invece, alle lunghe panche delle tavolate della festa preferisce la comodità della tavola c'è anche l'area ristorante dove si gode del servizio al tavolo. Ricco il menu musicale con ben due concerti a sera.