Dal 25 luglio al 27 luglio 2014 - Villa Comunale - Caprarica di Lecce (LE). Si scaldano i forni per quella che sarà la undicesima edizione della 'Festa te la Uliata', la sagra che celebra uno dei prodotti più tipici e casarecci della nostra tavola: la puccia con le olive nere, il riuscito incontro tra le olive nere dei nostri secolari ulivi e la farina dei nostri dorati grani. Raggiunge il traguardo delle dieci candeline quella che risulta essere una tra le feste più pazze dell'estate salentina. Non potrebbe essere altrimenti visto che la festa è interamente organizzata, fin dalla sua nascita, da una giovanissima associazione: ACTIONAID LECCE. Questo la rende, oltretutto, unica nel suo fine ultimo: sostenere le campagne della più grande ONG presente in Italia, ActionAid, impegnata costantemente nella lotta alla povertà nel Sud del Mondo; un riuscito mix tra solidarietà e tradizione in queste Notti della Solidarietà Salentina. Oltre alle calde uliate appena sfornate, gli stand offriranno arrosti, bruschette, pittule, ricchi piatti di peperoni e melanzane, parmigiana, frise, i famosi Turcinieddhri o involtini d'interiora, pucce da riempire in tutti i modi, frutta fresca e per gli amanti del dolce il tipico spumone, i dolci delle nonne. Il tutto accompagnato dall'ottimo vino tipico del posto o da un fresco sorso di birra alla spina. Un'altra grande sorpresa sarà la terza edizione della Gara dello Sputo del Nocciolo: tutti pronti a scommettere su chi stabilirà questo simpatico Guinness dei Primati. Il programma delle tre serate è ricco di eventi e vedrà sul palco la migliore musica tradizionale salentina: - VENERDI' 25 Luglio si parte subito con il botto perchè sul palco torna lo spettacolo di pizzica de LI SCIANARI. - SABATO 26 Luglio si alterneranno sul palco due scatenati gruppi. Si parte con la pizzica salentina di uno dei più tradizionali gruppi della nostra terra: I BRIGANTI DI TERRA D'OTRANTO e si ballerà fino a tarda notte con la disco music anni 70 grazie al live dei REWIND. - DOMENICA 27 Luglio si chiude in bellezza con un gradito ritorno. Apriranno la serata il GRUPO FOLK 2000 e poi sul palco uno dei gruppi di pizzica che più di tutti fa ballare le piazze d'Italia, ovvero gli ALLA BUA con i loro tamburelli travolgenti e l'energia che solo un gruppo con questo nome può dare.