Dal 13 settembre al 14 settembre 2014 - Piazza Nazario Sauro - Porto Cesareo (LE). Un saporitissimo saluto all'estate cesarina. Laboratori del gusto, degustazioni narrate di prodotti della terra e del mare, aperitivi raccontati a bordo di imbarcazioni da pescaturismo ed esposizioni di prodotti della gastronomia locale, animano di sapori e di saperi la manifestazione organizzata e promossa da Comune di Porto Cesareo, Gal Terra d'Arneo, Area Marina Protetta, Asl Lecce e Associazione Slow Food Neretum. Tra le attività in programma, la preparazione de 'lu quataru, piatto tipico della tradizione ce- sarina, e di altre specialità che è possibile degustare tra stand e banchetti davanti al mare. Particolarmente sfiziose le declinazioni culinarie dei prodotti ittici proposte da Slow Food, da assaggiare, magari, direttamente in barca.