La ricetta del giorno: Alici arrancanate

Porre in una profila unta le alici a strati condite con un composto di foglie di menta, aglio tritato, capperi, origano, e pane grattugiato, ben amalgamati. Irrorare con olio, spruzzare di aceto. Cuocere in forno a 180° fino alla doratura.

Ingredienti:

Alici, pane grattugiato, foglie di menta, due spicchi d’aglio, capperi, origano, olio, aceto.