23 novembre 2014 - Sala Conferenze ex Campo Bisanti - Cavallino (LE). In linea con il tema di EXPO 2015, dedicato al cibo e alla nutrizione del Pianeta, il Festival ERGO SUM , alla VII ed., intende, attraverso il contributo degli ospiti, analizzare gli aspetti socio culturali e antropologichi, nonché il legame semantico tra cibo e letteratura. Perché se è vero che buona parte della letteratura classica e contemporanea è dedicata o ispirata al cibo, è pur vero che la letteratura e la cultura tout court sono cibo per la mente. Tante le novità per l'edizione in programma dal 21 al 23 novembre, anteprima il 18 novembre. Un programma ricco di appuntamenti con cui il Comune di Cavallino, riconferma, anche attraverso l'organizzazione del Festival , la sua vocazione e il suo impegno come città d'arte e di cultura. Nuovo per il territorio è il binomio cibo ' letteratura, nuovo è il soggetto che coordina le attività, la neonata Associazione Culturale ERGO SUM, nuove le collaborazioni al Festival da parte di istituzioni ed aziende nazionali, come Eataly, L'ass. Libera Terra, del Puglia, l'ass. Le Donne del Vino, del Puglia, etc.., nuove le location occupate da Festival che coinvolgerà il rione di Castromediano, facendo tappa nella sede appena restaurata dell'Ex Campo Bisanti, nuovo il programma di appuntamenti mattutini dedicati alle scuole. Assolutamente nuova è l'idea di 'contaminare' le presentazioni con approfondimenti sul cibo e sulle identità dei luoghi secondo il progetto del direttore artistico del Festival Alessandra Pizzi. Il festival presenta tre macro aree: LETTERATURA- CIBO PER LA MENTE ' Ospita gli autori del panorama nazionale ed internazionale CIBO ' NUTRIMENTO DELLA VITA ' Ospita i blogger, gli chef, i giornalisti del mondo del food INTERSCAMBI. NUTRIRSI DI CIBO E DI PAROLE ' Ospita i progetti speciali dedicati agli studenti.